Comi sem peso: Preparando molhinhos!

Quem mora só ou tem pouco tempo durante o dia e precisa cozinhar, geralmente busca praticidade né? Eu, particularmente, adoro uma comida “molhadinha”, por isso mesmo acredito que sempre quando não tenho muito tempo livre pra pensar ou fazer algo mais elaborado, procuro receitas e escolho um molho bacana pra fazer com um macarrão ou carne, muitas vezes até modificando uma comida que já estava pronta e eu tinha comido anteriormente! Pensando nisso, trago duas receitas de molhos deliciosos pra vocês e que podem salvar em vários momentos, porque sinceramente? Mais prático impossível!!

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  • Molho de mostarda

INGREDIENTES:

  1. 1 colher e meia de sopa de suco de limão
  2. 3 colheres e meia de sopa de mostarda
  3. 9 colheres de sopa de creme de leite
  4. 1 colher de chá rasa de sal

Não vou nem colocar uma parte só pro modo de preparo por motivos de: é só juntar tudo, misturar bem e tá pronto!! Hahaha.. Na foto do resultado, juntei o molho com uma carne bem temperada, delícia 😀

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  • Molho pesto

INGREDIENTES:

  1. 1 xícara de chá de manjericão
  2. 1 xícara de chá de coentro
  3. 1 xícara de chá de queijo de coalho ou parmesão ralado
  4. 1 xícara e meia de chá de azeite
  5. 1 colher de chá de sal
  6. 2 dentes de alho

MODO DE PREPARO:

  1. Pique bem o alho para garantir que não tenham pedaços grandes que deixem o gosto muito forte.
  2. Junte o alho aos outros ingredientes sólidos e triture tudo.
  3. Aos poucos, acrescente o azeite aos outros ingredientes de maneira que facilite a tritura e também para que você possa decidir se quer o molho mais com uma pasta ou como líquido.
  4. Por fim, acrescente o sal!

Na foto do resultado, juntei o molho com macarrão com camarão e tomate cereja e consegui salvar uma comida que antes nem tava lá essas coisas todas kkkk!

Por hoje é isso, espero que gostem e testem em casa!!

Com carinho,
Priscilla Cortez.

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